La friteuse au gaz naturel MJ40 de Frymaster est tout spécialement conçue pour le rendement à haut volume et la performance contrôlée. D’une puissance de 110,000 BTU et d’une capacité de 20L d’huile, elle est polyvalente et requiert un entretien minimale. Il est possible de frire une grande variété de produits, que ce sois des frites, du poulet pané ou des plats spécialisés.
Son système de brûleur Master Jet distribue également la chaleur dans la cuve pour une récupération rapide de la chaleur. Les brûleurs ne nécessitent pas de nettoyage et la sonde assure une température constante lors de la cuisson. La zone froide, au bas du récipient, collecte les résidus de cuisson.
- Livré avec des roues standard
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